【黄苦荞与黑苦荞：究竟哪种苦荞茶更好】(黄苦荞和黑苦荞茶有什么区别)

　
黄苦荞和黑苦荞是两种常见的苦荞茶，它们的外观、产量和营养价值都存在一些区别。下面我们来详细了解一下它们之间的差异，以便更好地选择适合自己的苦荞茶。

1. 生长环境
黄苦荞生长在海拔1500米的高寒山区，而黑苦荞则生长在海拔2500米以上的高寒山

区。由于生长环境的差异，二者的产量也有所不同，黄苦荞的亩产约为500斤，而黑苦荞的亩产约为200斤。

2. 外观
黑苦荞的外壳呈黑色，而黄苦荞的外壳呈现灰色。脱壳之后，黑苦荞的外壳比黄苦荞略微黑色。

3. 产量
黄苦荞的产量相对较高，一般在500斤/亩左右，而黑苦荞的产量则相对较低，一般在200斤/亩左右。

4. 物质含量
黑苦荞内质丰富，其中的生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍。黄苦荞内含丰富的膳食纤维、矿物质和多种维生素，具有降气宽肠、健胃利尿等作用。

5. 苦荞茶的味道和性质
苦荞茶味道苦涩，性平寒，具有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠、健胃利尿的作用。同时，苦荞茶还富含蛋白质、矿物元素和多种生物活性物质，具有养肝、护肝和解酒等功能。

6. 适合人群
苦荞茶的适合人群包括高血压、高血糖、高血脂患者、糖尿病患者、脑力劳动者、饮酒过量人士、习惯性便秘者、肥胖者和爱美女士。

综上所述，黄苦荞和黑苦荞在生长环境、外观、产量和物质含量等方面存在一些差异。苦荞茶的性质和味道也因人而异，因此选择适合自己的苦荞茶需要综合考虑。如果你有以上疾病或症状，建议在医生的建议下饮用苦荞茶。